Karina é paulista e tem 23 anos. Atua com a produção de chocolate desde a infância, aos dez anos de idade, quando trabalhava na empresa do tio, em São Paulo. Em abril de 2006 mudou-se para São José (SC) em busca de qualidade de vida e para ficar mais perto da avó. Há quatro anos decidiu fazer um curso profissionalizante para aprimorar a produção de chocolate e abrir o próprio negócio. “Eu já tinha experiência no ramo, mas resolvi fazer o curso aqui em Santa Catarina para reciclar o conhecimento”, relata. Em 2010, Karina conseguiu um emprego em uma sorveteria, onde trabalhou por quatro meses. Como estava investindo no curso, decidiu deixar o emprego para se dedicar ao próprio negócio.
Hoje a empresária se sente realizada com sua conquista e vê que seu esforço valeu a pena. Mas não quer parar por aí. “Quero consolidar a Morecos na região e, mais para frente, ampliar o negócio, abrindo filiais em outros bairros”, conta. Ela revela ainda que fez um curso de ecologia recentemente no CIEE e que tem a intenção de implantar projetos ambientais na empresa.
*Metodologia para escolha do Perfil Empresarial: Todas as empresas, associadas adimplentes no último ano, participaram de sorteio que define o cronograma anual e que consiste em contar a sua história aos associados, de acordo com os critérios de divulgação das matérias da Newsletter semanal. A definição do critério considerou a amostragem aleatória simples, condição em que todos os associados adimplentes tiveram a mesma chance de serem selecionados.
