No dia 02 de outubro, o Núcleo AEMFLO JOVEM participou de um super bate-papo descontraído, oferecido pelo chef Piero, em seu estabelecimento Dom Piero Galeteria & Pasta, localizado no Shopping Itaguaçu.
Dom Piero Galeteria & Pasta é um restaurante inspirado na cozinha italiana, com um toque ao estilo da serra gaúcha, trazendo como prato principal o tradicional Galeto ao Primo Canto.
O chef Piero contou sua trajetória ao empreender, as conquistas e desafios da jornada, desde a abertura da empresa até a separação dos sócios e início de um novo estilo de negócio. Piero também comentou sobre a sua experiência em participar do programa MasterChef da TV Bandeirantes.
Para se manter como referência no mercado, seu restaurante oferece um cardápio variado, com uma programação especial: “Noite de Sopas”, “Quinta do Chef”, entre outras opções.
