Os integrantes do Núcleo de Alimentação e Gastronomia (NAG) e do Projeto de Gastronomia do Sebrae/SC reuniram-se no dia 05 de março para traçar novas ações e conhecer a marca que utilizarão em seus materiais de divulgação, feiras e eventos.
O consultor credenciado do SEBRAE/SC, Fernando Laske, desenvolveu a identidade baseada nas sugestões e informações obtidas com os encontros do Projeto Gastronomia, no ano passado.
Na ocasião, os participantes promoveram uma dinâmica que trabalha com quatro áreas distintas da vida profissional, o método Metaplan: Governança, Comunicação e Inovação, Gestão Empresarial e Mercado.
Os empresários listaram suas necessidades em cada uma dessas áreas, e com base nas informações, a consultora Alessandra Koerich montará um esboço de projeto com as capacitações que serão oferecidas pelo Sebrae/SC.
