Proprietários de restaurantes, bares, lanchonetes e pizzarias de São José estão convidados para participar.

O projeto De Olho no Óleo, da Fundação Municipal do Meio Ambiente, em parceria com a AEMFLO e CDL-SJ, será lançado oficialmente nesta terça-feira, às 15:00h, no auditório da associação, e vai regulamentar e fiscalizar a coleta e destinação do óleo de cozinha dos estabelecimentos comerciais de São José.

Com o lançamento do projeto os empresários terão um prazo determinado para se adequar às normas. Após esse período a fiscalização será intensificada e quem fugir às regras poderá ser multado.

O encontro terá a presença do presidente da AEMFLO e CDL-SJ Odílio Guarezi, do Superintendente da Fundação Municipal do Meio Ambiente de São José , Sílvio César dos Santos Rosa, da diretora da Vigilância Sanitária de São José, Miriam B. Predebom e do diretor operacional da Fundação, Dionéver P. Pereira.

Também estão convidados para o lançamento do programa os representantes das empresas que fazem a coleta de óleo em São José.